Top 20 : Conseils de cuisine qui vont vous changer la vie

Afficher la description
20 conseils de cuisine qui vont vous changer la vie ! Et aussi beaucoup de temps, temps que tu pourras passé à manger !

Vote pour ton gif préféré


Résultats des votes

généré à 18:55(actualiser)
1 Pour retirer la coquille des oeufs dur, secouer-les dans un pot 47 94 67%
Clique pour animer le gif

source : youtube.com

Les coquilles vont se casser, ensuite rincer-les sous l'eau. (Vous pouvez aussi les secouer dans un récipient fermé)
2 Mettez vos citrons et oranges au micro-onde pour obtenir plus de jus 48 83 63%
Pendant 15 à 20 secondes, cela va aider à décomposer les glucides dans les fruits et favorise la liquidité. Pour plus d'info http://drinks.seriouseats.com/2013/07/cocktail-science-using-citrus-smarter-techniques-for-better-lemon-lime-flavor-drinks-acidity-twists-citrus-peel-oils.html (en anglais)
3 Utilisez un trombone pour retirer le noyau d'une cerise 52 81 61%
Clique pour animer le gif

source : youtube.com

4 Mettez vos tomates entre deux couvercles en plastique pour couper tous en une seule fois 56 82 59%
Clique pour animer le gif

source : chow.com

6 Utilisez un couteau pour retirer le noyau de l'avocat 59 68 54%
Clique pour animer le gif

source : youtube.com

7 Faites tremper les pâtes pour les cuire en 60 secondes 64 73 53%
Cela semble bizarre, mais çà (semble) marche. Faire tremper les pâtes dans l'eau à l'aide d'un sac étanche pour quelques heures ou toute la nuit. Ensuite, vous pouvez les faire cuire super rapidement dans de l'eau bouillante ou tout simplement directement dans la casserole d'une sauce et laisser finir la cuisson de cette dernière.
8 Râpez le beurre congelé directement dans la pâte à tarte 66 75 53%
Clique pour animer le gif

source : flickr.com

C'est très bon pour les tartes, les biscuits, et tout autre où vous souhaitez incorporer du beurre rapidement pendant qu'il est encore froid.
9 Pour retirer le noyau du chou, tapez ce dernier un gros coup sur une planche en bois 66 72 52%
Clique pour animer le gif

source : youtube.com

10 Congeler la viande pour la rendre plus facilement tranchable 61 66 52%
Clique pour animer le gif

source : food52.com

Parfait pour les ragoûts ou les sautés..
11 Une fois les patates cuites, la peau se retire très facilement (pas besoin de les éplucher) 69 73 51%
Clique pour animer le gif

source : youtube.com

Placez vos pommes de terre dans un bain de glace, une fois qu'elles sont cuites. Frottez-les entre vos mains pour retirer la peau.
12 Caramélisez vos oignons 2x plus rapidement en ajoutant un peu de bicarbonate de soude 72 61 46%
Clique pour animer le gif

source : seriouseats.com

13 Utilisez un coupe pomme pour couper rapidement des pommes de terre en quartiers parfaits 77 65 46%
14 Mettez un épi de maïs dans le micro-onde pour qu'il tombe directement à sa sortie 72 60 45%
Clique pour animer le gif

source : youtube.com

15 Placez un torchon (serviette) humide sous votre planche à découper pour éviter qu'elle ne glisse 73 60 45%
Clique pour animer le gif

source : Emily Fleischaker

16 Utilisez une cuillère pour éplucher un kiwi 82 57 41%
Clique pour animer le gif

source : chow.com

Coupez les extrémités du kiwi, puis faites glisser la cuillère sous la peau tout autour du kiwi.
17 Râpez le gingembre avec une râpe au lieu de le hacher 82 57 41%
Clique pour animer le gif

source : flickr.com

18 Utilisez 2 bols pour couper le maïs afin d'éviter d'avoir des bouts partout 81 54 40%
Clique pour animer le gif

source : youtube.com

Prenez un grand bol et un petit. Placez une serviette en papier au fond du grand bol et mettez le plus petit bol à l'envers, dans le grand bol (la serviette en papier va empêcher le bol de glisser).
20 Coupez les avocats du coté interieur pour faire des cubes soignés 87 52 37%
Clique pour animer le gif

source : youtube.com

Source(s) :